zur medialen Neuaushandlung eines Lebensmittels

Verfasser*in: Rabensteiner, Alexandra Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2017

Verlag: Wien, Verlag des Instituts für Europäische Ethnologie

Reihe: Veröffentlichungen des Instituts für Europäische Ethnologie der Universität Wien

Mediengruppe: Buch

vom Mythos zur Massenware

Verfasser*in: Fink-Keßler, Andrea Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2012

Verlag: München, oekom verlag

Reihe: Stoffgeschichten

Mediengruppe: Buch

vom Mythos zur Massenware

Verfasser*in: Fink-Keßler, Andrea Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2013

Verlag: oekom verlag GmbH

Reihe: Stoffgeschichten

Mediengruppe: eBook

für Sie bewertet: 1300 Lebensmittel und Fertigprodukte

Verfasser*in: Wahrburg, Ursel; Egert, Sarah Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2014

Verlag: Trias

Mediengruppe: eBook

die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen

Verfasser*in: Hamatschek, Jochen Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2021

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Verlag Eugen Ulmer

Reihe: UTB ; 4342

Mediengruppe: Buch

Roman

Verfasser*in: Knoll, Ursula Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2025

Verlag: Wien, Atelier

Mediengruppe: Buch

Roman

Verfasser*in: Knoll, Ursula Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2025

Verlag: Edition Atelier

Mediengruppe: eBook

Roman

Verfasser*in: Knoll, Ursula Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2025

Verlag: Edition Atelier

Mediengruppe: eBook

Verfasser*in: Pichlkastner, Sarah Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2025

Verlag: [S.l.], Residenz

Mediengruppe: Buch

Verfasser*in: Matissek, Reinhard; Fischer, Markus Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2021

Verlag: Berlin, Springer

Reihe: Springer-Lehrbuch

Mediengruppe: Buch